รายงานจากบริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด(มหาชน)หรือ ซีพีเอฟ เปิดเผยว่าผลิตภัณฑ์อาหารVegan Lasagne ของบริษัท ท็อปส์ ฟู้ดส์ จำกัด เป็นกิจการภายใต้บริษัทซีพีเอฟ ประเทศเบลเยี่ยมได้รับรางวัล เมอร์คิวรีส์ อวอร์ด ครั้งที่ 37 ประจำปี 2018(Mercurys Award 2018)ในกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารยอดเยี่ยมสำหรับสายการบิน ชั้นที่นั่งราคาประหยัด
รางวัลเมอร์คิวรีส์ อวอร์ดนี้มอบให้กับผลิตภัณฑ์อาหารบนเครื่องบินที่สามารถสร้างความประทับใจน่าจดจำให้แก่ผู้โดยสารของสายการบินต่างๆในชั้นที่นั่งราคาประหยัดและชั้นที่นั่งราคาพรีเมี่ยม
เมอร์คิวรีส์ อวอร์ด ครั้งที่ 37 ประจำปี 2018 จัดขึ้นที่เมืองอาบูดาบี รางวัลนี้เปรียบเสมือนรางวัลออสการ์ในวงการธุรกิจอาหารสายการบิน โดยมีคณะกรรมการตัดสินเป็นผู้เชี่ยวชาญในแวดวงธุรกิจอาหารสายการบิน อาทิเช่น เชฟ และ ผู้บริหารด้านงานบริการอาหารสายการบิน
เครื่องหมาย“vegan”ที่อยู่บนฉลากผลิตภัณฑ์ แสดงให้ผู้บริโภคทราบว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นอาหารมังสวิรัติ ซึ่งไม่มีส่วนผสมใดๆที่มาจากสัตว์
จากผลสำรวจความนิยมอาหารของประเทศสหรัฐอเมริกาพบว่าอาหารวีแกนมีแนวโน้มจะเป็นอาหารยอดนิยมอันดับสามในอนาคต ดังนั้นบริษัท ท็อปส์ ฟู้ดส์จึงได้ผลิตสินค้า“Vegan Lasagne” ขึ้นมาเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคกลุ่มดังกล่าว
นอกจากนี้“Vegan Lasagne”ได้ผ่านกระบวนการผลิตที่ให้ความร้อนในการฆ่าเชื้อด้วยระบบไมโครเวฟ โดยใช้เวลาในการให้ความร้อนที่สั้นมาก ทำให้ยังคงรสชาติและคุณค่าสารอาหารได้อย่างครบถ้วน อีกทั้งสามารถจัดส่งและเก็บได้ในอุณหภูมิห้อง ซึ่งเป็นสิทธิบัตรภายใต้บริษัท ท็อปส์ ฟู้ดส์ นับเป็นวิถีทางที่ยั่งยืนในการส่งมอบสินค้าจนถึงมือผู้บริโภคด้วยคุณภาพสูงสุด
ข่าวเด่น