กรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เดินหน้าเสริมแกร่งผู้ประกอบการร้านอาหารไทยในยุคแห่งความเปลี่ยนแปลง ชวนเจ้าของร้านอาหารพลิกความท้าทายเป็นโอกาส ผ่านหลักสูตร “Restaurant Synergy รวมแก๊งคนทำร้านอาหาร” เวทีแลกเปลี่ยนแบบเจาะลึก แชร์ปัญหาจริง และเคล็ดลับธุรกิจที่ใช้ได้จริงจากกูรูตัวจริง และเพื่อนๆ ในวงการ เพื่อให้คุณไม่ต้อง ‘เดิน’ คนเดียว แต่ ‘อยู่รอดและแข็งแรง’ ไปด้วยกัน เปิดรับสมัครตั้งแต่วันนี้ - 18 สิงหาคม 2568 ฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย รับจำนวนจำกัดเพียง 120 ราย เท่านั้น!
นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า “ปี 2568 เป็นปีที่ธุรกิจร้านอาหารเผชิญกับการแข่งขันสูงและความท้าทายหลายเรื่อง จึงจำเป็นต้องปรับตัวรับมือความเปลี่ยนแปลงต่างๆ เช่น ต้นทุนวัตถุดิบสูงขึ้น ขาดแรงงานคุณภาพ และพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว กรมฯ จึงขอเชิญชวนผู้ประกอบการร้านอาหารพลิกความท้าทายเป็นพลังแห่งโอกาสใหม่ เข้าร่วมอบรมหลักสูตร ‘Restaurant Synergy รวมแก๊งคนทำร้านอาหาร’ ภายใต้แนวคิด ‘รวมแก๊งเพื่อรอดไปด้วยกัน’ กับหัวข้ออบรมที่เข้มข้นจาก 2 กูรูธุรกิจร้านอาหารและการตลาดออนไลน์ที่จะมาร่วมแลกเปลี่ยนความรู้แบบเจาะลึก แบ่งปันประสบการณ์จริง และค้นหาแนวทางรอดที่ปรับใช้ได้จริง โดยไม่ต้องเดินบนเส้นทางธุรกิจเพียงลำพัง ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงทางธุรกิจ เพิ่มโอกาสในการปรับตัวและขยายตลาดอย่างมีศักยภาพ ในหัวข้อ ‘Clear Case ล้านปัญหา...ร้านอาหาร’ โดยคุณพรชัย นิตย์เมธาวงศ์ ผู้ก่อตั้งเพจ ‘เพื่อนแท้ร้านอาหาร’ และที่ปรึกษาธุรกิจร้านอาหาร จะมาเปิดเคสจริง วิเคราะห์ต้นตอของปัญหาที่ร้านอาหารส่วนใหญ่ต้องเจอ พร้อมแนวทางแก้เกมที่ใช้ได้จริง ไม่สวยหรูแต่รอดแน่นอน และหัวข้อ ‘พลิกธุรกิจให้โต ด้วยคอนเทนต์’ โดยคุณธีระฑัต หนูดำ เจ้าของเพจ ‘คยต Live ใดๆ ในโลกล้วนการตลาด’ ที่จะมาเปิดมุมมองใหม่ในการสร้างตัวตนของร้านบนโลกออนไลน์ ด้วยคอนเทนต์ที่ทรงพลังโดยไม่ต้องใช้ต้นทุนสูง ที่จะจัดขึ้นในวันที่ 27 สิงหาคม 2568 ณศูนย์ประชุมกรมพัฒนาธุรกิจการค้าชั้น 6
กรมฯ มุ่งหวังให้ผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารได้รับความรู้รอบด้าน ทั้งการบริหารจัดการต้นทุนการเข้าใจพฤติกรรมผู้บริโภคยุคดิจิทัล การใช้เครื่องมือออนไลน์เพิ่มยอดขาย รวมถึงการสร้างเครือข่ายธุรกิจ (Business Synergy) ที่นำไปต่อยอดได้จริงในโลกของธุรกิจร้านอาหารยุคใหม่ นี่คือโอกาสสำคัญที่เจ้าของร้านอาหารจะได้หยุดวิ่งวนกับปัญหาเดิมๆ แล้วหันมาเรียนรู้แนวทางใหม่จากประสบการณ์ตรงของกูรูที่ผ่านสนามจริง เป็นพื้นที่แห่งการแบ่งปันความล้มเหลวเพื่อสร้างความสำเร็จร่วมกัน เพราะในยุคที่การแข่งขันรุนแรง ‘ธุรกิจที่ดี คือ ธุรกิจที่เรียนรู้จากความล้มเหลวของคนอื่นได้ก่อนที่จะล้มเอง’ มาเปลี่ยนมุมคิด สร้างมุมโต ไปด้วยกันใน Restaurant Synergy
.jpg)
ผู้ประกอบการร้านอาหารที่สนใจสามารถสมัครเข้าร่วมอบรมหลักสูตร Restaurant Synergy ได้ตั้งแต่วันนี้ - 18 สิงหาคม 2568 ฟรี! ไม่มีค่าใช้จ่าย รับจำนวนจำกัดเพียง 120 รายเท่านั้น โดยจะประกาศรายชื่อผู้มีสิทธิ์เข้าอบรมในวันที่ 20 สิงหาคม 2568 ทางเว็บไซต์ www.dbd.go.th หัวข้อ ‘อบรม/สัมมนา’ หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ กองธุรกิจบริการ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า โทร. 0 2547 5985 และติดตามข่าวสาร ได้ทาง Facebook : กรมพัฒนาธุรกิจการค้า DBD” อธิบดีอรมน กล่าวทิ้งท้าย
ทั้งนี้ ในปัจจุบัน (ข้อมูล ณ วันที่ 30 มิถุนายน 2568) มีธุรกิจภัตตาคารร้านอาหารที่เป็นนิติบุคคล จำนวน 25,485 ราย ทุนจดทะเบียนรวม 140,837.67 ล้านบาท เติบโตได้ดีจากปี 2567 ที่มีจำนวน 23,249 ราย อยู่ที่ 9.62% โดยเป็นธุรกิจขนาดเล็ก (S) จำนวน 24,856 ราย หรือคิดเป็น 97.53% โดยในส่วนของงบการเงินรอบปีบัญชี 67 สำหรับธุรกิจร้านอาหารในภาพรวม มีรายได้ 329,471 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 4.24% เมื่อเทียบกับรายได้ในรอบปีบัญชี 2566 และกำไรในรอบปีบัญชี 2567 มีมูลค่า 14,913 ล้านบาท เพิ่มขึ้นถึง 58.30% เมื่อเทียบกับกำไรในรอบปีบัญชี 2566
#SuperDBD #กรมพัฒนาธุรกิจการค้า #กระทรวงพาณิชย์
ข่าวเด่น