กรมพัฒนาธุรกิจการค้า ประชุมคณะกรรมการพิจารณาคัดเลือกและส่งเสริมร้านอาหาร Thai SELECT ในประเทศไทย รอบสุดท้ายปี 2569 สรุปผลการคัดสรรร้านอาหารไทยทั่วประเทศที่ผ่านการตรวจประเมินตามหลักเกณฑ์ใหม่ทั้ง 5 มิติ ก่อนประกาศรายชื่อร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ประจำปี 2569 พร้อมเตรียมจัดงาน Thai SELECT Award 2026 ในเดือนสิงหาคม 2569 ณ กระทรวงพาณิชย์ และเผยแพร่ Thai SELECT Guide 2026 เพื่อประชาสัมพันธ์ร้านอาหารไทยคุณภาพสู่ประชาชนและนักท่องเที่ยว
นายพูนพงษ์ นัยนาภากรณ์ อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยภายหลังเป็นประธานการประชุมคณะกรรมการพิจารณาคัดเลือกและส่งเสริมร้านอาหาร Thai SELECT ในประเทศไทย วันศุกร์ที่ 10 กรกฎาคม 2569 ว่า การประชุมครั้งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากเป็นการประชุมสรุปผลการดำเนินงานด้านการคัดสรรร้านอาหาร Thai SELECT ประจำปี 2569 หลังจากที่กรมฯ ได้เปิดรับสมัครร้านอาหารไทยทั่วประเทศ เพื่อเข้ารับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT และได้ดำเนินการตรวจประเมินตามขั้นตอนที่เข้มงวดเพื่อคัดสรรร้านอาหารที่มีคุณสมบัติครบถ้วนตามมาตรฐาน Thai SELECT โดยมีคณะกรรมการจากหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชน ได้แก่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) กรมอนามัย ครัวการบินไทย สมาคมเชฟประเทศไทย วิทยาลัยดุสิตธานี วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี แม็คโคร (CP Axtra) สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย รวมถึงผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย ร่วมกันพิจารณาอย่างรอบด้านเพื่อให้ตราสัญลักษณ์ Thai SELECT เป็นเครื่องหมายรับรองคุณภาพ มาตรฐาน และอัตลักษณ์อาหารไทยที่ประชาชนและนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติสามารถเชื่อมั่นได้
อธิบดีพูนพงษ์ฯ กล่าวต่อว่า “การคัดสรรร้านอาหาร Thai SELECT ในปี 2569 ได้ยกระดับหลักเกณฑ์การพิจารณาให้ครอบคลุมบริบทรอบด้านมากขึ้น ไม่ได้พิจารณาเฉพาะรสชาติอาหารเท่านั้น แต่ให้ความสำคัญกับองค์ประกอบของการดำเนินธุรกิจร้านอาหารอย่างครบวงจร ทั้ง 1) รสชาติ ลักษณะอาหารไทย และเทคนิคการนำเสนอ 2) วัตถุดิบและรายการอาหาร 3) สุขอนามัยและความปลอดภัย 4) บรรยากาศและการตกแต่งร้าน และ 5) คุณภาพการบริการ เพื่อเฟ้นหาร้านอาหารไทยที่มีคุณภาพและมาตรฐาน สามารถสร้างประสบการณ์ที่ดีให้แก่ผู้บริโภค และสะท้อนภาพลักษณ์ Soft Power ด้านอาหารไทยได้อย่างมีคุณภาพและเต็มภาคภูมิศักดิ์ศรีอาหารไทย”
“สำหรับการคัดสรรร้านอาหาร Thai SELECT ประจำปี 2569 มีร้านอาหารไทยสมัครเข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 423 ร้าน โดยภายหลังการตรวจสอบคุณสมบัติเบื้องต้น คณะกรรมการได้ลงพื้นที่ตรวจประเมินร้านอาหารตามหลักเกณฑ์ Thai SELECT รวม 258 ร้าน และจากผลการพิจารณาของคณะกรรมการฯ มีร้านอาหารที่ผ่านการคัดสรรและได้รับ
ตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ประจำปี 2569 รวมทั้งสิ้น 183 ร้าน แบ่งเป็น Thai SELECT 1 ดาว 158 ร้าน Thai SELECT 2 ดาว 23 ร้าน และ Thai SELECT 3 ดาว 2 ร้าน”
ทั้งนี้ ร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จะได้รับการส่งเสริมและประชาสัมพันธ์อย่างต่อเนื่องผ่านกิจกรรมของกรมพัฒนาธุรกิจการค้าและเครือข่ายพันธมิตร เพื่อสร้างการรับรู้ กระตุ้นการใช้บริการ และเชื่อมโยงร้านอาหารไทยคุณภาพเข้ากับการท่องเที่ยว (Gastronomy Tourism) ทั้งจากนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างชาติ
นอกจากนี้ กรมฯ มีกำหนดจัดพิธีมอบประกาศเกียรติคุณตราสัญลักษณ์ Thai SELECT หรือ Thai SELECT Award 2026 ในเดือนสิงหาคม 2569 ณ กระทรวงพาณิชย์ โดยมีรองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ (นางศุภจี สุธรรมพันธุ์) เป็นประธาน เพื่อเชิดชูเกียรติร้านอาหารไทยที่ผ่านการคัดสรร และสร้างแรงจูงใจให้ผู้ประกอบการยกระดับมาตรฐานร้านอาหารอย่างต่อเนื่อง พร้อมกันนี้ กรมฯ จะจัดทำและเผยแพร่ Thai SELECT Guide 2026 แหล่งรวบรวมรายชื่อร้านอาหาร Thai SELECT ที่ได้รับการรับรองฯ จากกระทรวงพาณิชย์ ใช้เป็นคู่มือแนะนำร้านอาหารไทยคุณภาพให้แก่ประชาชนและนักท่องเที่ยว สามารถนำไปต่อยอดด้านการประชาสัมพันธ์และส่งเสริมการตลาดได้อย่างเป็นรูปธรรม
“ตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องหมายรับรองร้านอาหารไทยเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องมือสำคัญในการยกระดับธุรกิจร้านอาหารไทย สร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภค และส่งเสริมภาพลักษณ์อาหารไทยในฐานะ Soft Power ที่มีศักยภาพสูง กรมฯ ขอแสดงความยินดีกับร้านอาหารที่ผ่านการคัดสรรให้ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ในปี 2569 นี้ และพร้อมเดินหน้าสนับสนุนร้านอาหาร Thai SELECT ให้เติบโตอย่างเข้มแข็ง เป็นที่รู้จัก และเป็นที่ยอมรับทั้งในประเทศและระดับสากลต่อไป” อธิบดีพูนพงษ์ฯ กล่าวทิ้งท้าย
ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยและผู้สนใจกิจกรรมส่งเสริมร้านอาหารไทยผ่านตราสัญลักษณ์ Thai SELECT สามารถติดตามความคืบหน้าการดำเนินกิจกรรมหรือค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ส่วนส่งเสริมธุรกิจบริการ กองธุรกิจบริการ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ โทร 0 2547 5954 e-Mail: thaiselectdbd@gmail.com เว็บไซต์กรมพัฒนาธุรกิจการค้า www.dbd.go.th และ Call Center 1570
#SuperDBD #กรมพัฒนาธุรกิจการค้า #กระทรวงพาณิชย์
.jpg)
.jpg)
.jpg)
ข่าวเด่น